L’Annexe – Gabi Veit

Gabi Veit, graphiste de formation s’est intéressée à l’art de la cuillère. A l’occasion de la sortie du livre Cafés et restaurants historiques de Lausanne nous lui offrons la vitrine de L’Annexe.

Cafés et restaurants historiques de Lausanne est une initiative de la Ville de Lausanne. L’édition de ce livre est le fruit d’un travail mené par un groupe d’historiennes dirigé par Martine Jaquet, déléguée à la protection du patrimoine de la Ville de Lausanne. Isabelle Falconnier, déléguée à la politique du livre de la Ville de Lausanne et journaliste, signe la rédaction des textes. Le travail photographique est celui de Florian Cella, photographe de presse et journaliste. Éditions Favre.